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Buttermilch Kartoffelbrot
200 gr. dinkel..................1min/stufe 10 mahlen
150 gr. gekochte kartoffeln vom vortag...............zugeben und 4Sek/stufe 4
300 gr. Mehl
350 gr. buttermilch
1 Tl zucker oder honig
1 würfel hefe
1 1/2 tl salz..............................dazugeben und 3min/knetstufe kneten
teig in backpapier wickeln, papierenden zusammenzwirbeln, mit den nahtstelle nach oben
in den kalten backofen geben und backen
200° 50 min
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